RADAR GARUT – Wajib kalian cob jika berkunjung ke sini, inilah 6 makanan yang populer di Garut
Makanan di Garut merupakan cerminan dari kekayaan budaya dan tradisi kuliner Jawa Barat. Banyak makanan di Garut menggunakan bahan-bahan lokal yang melimpah, seperti ketan, tepung tapioka, daging sapi, dan beragam rempah-rempah. Kebanyakan hidangan memiliki rasa yang khas dan unik, sering kali menggabungkan cita rasa gurih, manis, pedas, dan asam.
Selain itu, makanan di Garut juga mencerminkan nilai-nilai sosial dan budaya, seperti sate Maranggi yang sering disajikan dalam acara-acara kebersamaan, atau dodol Garut yang merupakan camilan tradisional yang sering dihadirkan sebagai oleh-oleh atau sebagai bagian dari perayaan.
Baca Juga:Vibesnya Seperti di Arab, Inilah 5 Rekomendasi Cafe yang Populer di GarutMengapa Koin Kuno Flowing Hair Silver AS Harga Jualnya Capai Miliaran? Begini Alasanya
Di Garut, Jawa Barat, terdapat beberapa makanan yang populer dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner daerah tersebut. Beberapa di antaranya termasuk:
Dodol Garut
Dodol adalah makanan manis yang terbuat dari ketan dan gula aren, sering dianggap sebagai ciri khas Garut.
Mie Kocok
Mie kocok adalah hidangan mie yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu sapi yang lezat, dilengkapi dengan irisan daging sapi, tauge, dan bawang goreng.
Cilung
Cilung adalah camilan khas Garut yang terbuat dari tepung tapioka yang digoreng dan memiliki tekstur yang renyah. Biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas.
Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan sate yang terbuat dari daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu khas Maranggi, kemudian dipanggang atau dibakar. Rasanya gurih dan aromatik.
Surabi
Surabi adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan santan, dipanggang atau dikukus, dan biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti keju, cokelat, atau oncom.
Sayur Asem
Sayur asem adalah masakan sayuran berkuah asam yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, melinjo, labu siam, dan terong, dimasak dengan tambahan asam Jawa.
Baca Juga:Bey Machmudin Ingatkan Harus Silih Asih- Silih Asah dan Silih AsuhKalian Wajib Kesini, Inilah 6 Deretan Wisata Kuliner Garut
Ini hanya beberapa contoh makanan yang populer di Garut. Ada banyak lagi makanan lezat lainnya yang dapat ditemukan di daerah ini.