7. Penyelesaian dan Penyajian
Setelah semua bahan tercampur rata, angkat dan sajikan seblak Garut selagi panas. Taburi dengan daun bawang iris sebagai pelengkap dan nikmati sensasi pedas yang menggoda.
Tips Agar Seblak Garut Lebih Nikmat
- Sesuaikan tingkat kepedasan: Jika kamu suka pedas, bisa menambah jumlah cabai rawit atau menambahkan sambal sesuai selera.
- Variasi bahan pelengkap: Selain bakso dan sawi, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti ceker ayam, tahu, atau sosis untuk variasi.
- Kerupuk aci: Jika tidak menemukan kerupuk aci, kamu bisa menggunakan kerupuk yang tersedia di pasar atau supermarket, tetapi pastikan teksturnya cukup tebal agar tetap kenyal setelah direndam.