Resep Kue Lebaran yang Manis

Shofi HilqimJumat, 24 Mar 2023 - 11:23

Resep Kue Lebaran yang Manis (pinterest)

RADAR GARUT – Kue Lebaran adalah kue khas yang disajikan pada saat perayaan Hari Raya Idul Fitri, yang juga dikenal sebagai Hari Raya Lebaran di Indonesia dan negara-negara Islam lainnya.

Kue-kue tersebut memiliki berbagai macam bentuk, rasa, dan bahan, dan sering dibuat oleh keluarga dan teman-teman untuk diberikan sebagai hadiah atau untuk disajikan selama perayaan Idul Fitri.

Beberapa contoh kue Lebaran yang populer di Indonesia antara lain ketupat, opak, nastar, kue kacang, kue semprit, kue putri salju, dan kue lidah kucing. Kue-kue tersebut biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, mentega, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis atau vanila, serta bahan tambahan seperti kacang, keju, atau buah-buahan.

Berikut adalah resep kue Lebaran yang dapat Anda coba:

Resep Kue Putri Salju:

Bahan:

200 gram mentega
50 gram gula halus
250 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1/4 sendok teh garam
100 gram kacang almond, cincang halus
Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

Kocok mentega dan gula halus sampai lembut.
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk rata.
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap dan aduk hingga rata.
Tambahkan kacang almond yang sudah dicincang halus ke dalam adonan, aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sebesar kelereng.
Letakkan di atas loyang yang telah dioles mentega dan panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga kue kekuningan.
Angkat dan biarkan dingin.
Taburi gula halus pada permukaan kue.