Makanan khas kabupaten Sumedang – Sumedang adalah kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang terkenal dengan tahu Sumedang. Makanan yang satu ini mudah kita temui saat di dalam bus, atau di pemberhentian lampu merah. Banyak pedagang yang menjajakan tahu Sumedang.
Namun rupanya, Kabupaten Sumedang tak hanya terkenal dengan tahu saja. Tapi banyak pula makanan khas lain dari Kabupaten Sumedang.
Berikut ini kami akan merangkum beberapa makanan khas dari Kabupaten Sumedang yang perlu anda ketahui.
1. Tahu Sumedang
Baca Juga:2 Rumah Ludes Terbakar di Desa Harumansari Kadungora, Yudha Anggota DPRD Garut Kunjungi KorbanYudha Anggota DPRD Garut Kunjungi Sarwidin, Korban Kebakaran di Desa Pamalayan Cisewu
Oke karena ini yang paling terkenal dan di awal sudah kita bahas, maka tahu Sumedang menempati urutan pertama untuk makanan khas Kabupaten Sumedang.
Tahu Sumedang ini mempunyai rasa renyah di bagian luar dan lembut di dalamnya. Rasanya begitu nikmat dan gurih.
Anda bisa menemukan tahu Sumedang dengan mudah ketika menaiki angkutan umum seperti bus. Karena banyak pedagang asongan yang menjual tahu Sumedang di dalam bus.
2. Soto Bongko
Soto Bongko sedikit berbeda dengan soto pada umumnya. Soto Bongko ini kuahnya lebih kental dengan kari. Adapun isinya terdiri dari taoge, bahkan juga lontong.
Rasanya ya sudah barang tentu sangat nikmat. Cobalah menyempatkan diri untuk mencicipi soto Bongko ketika anda main ke Sumedang.
3. Kadedemes
Kadedemes juga makanan khas Kabupaten Sumedang. Kadedemes adalah oseng kulit singkong yang rasanya gurih.
Kulit singkong tersebut dicampur dengan berbagai bumbu seperti cabai, bawang dan tomat, lalu ditumis.
4. Asinan Sukasari
Baca Juga:Youtuber Ini Sudah Buktikan Dapat Uang dari Safelink Duit ComRidwan Kamil Perintahkan Linmas Kawal Rumah Pemudik
Asinan Sukasari juga makanan khas Sumedang yang menyegarkan. Asinan Sukasari ini terdiri dari buah-buahan yang direndam dengan garam dan gula.
Buah-buahan itu terdiri dari timu dan buah kedondong dan dipadukan pula dengan sayuran. Bahkan terkadang dimakan pula dengan kerupuk.
5. Opak Ketan