SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Membuat Kue Nastar dengan Gampang di Rumah

Cara Membuat Kue Nastar dengan Gampang di Rumah
Kue nastar rumahan suber gambar: pinterest
0 Komentar

3. Membentuk Kue Nastar

Langkah berikutnya adalah membentuk kue nastar menjadi bola-bola kecil yang diisi selai nanas:

  1. Ambil sejumput adonan, bulatkan sebesar kelereng, dan pipihkan sedikit di telapak tangan.
  2. Letakkan sejumput selai nanas yang sudah dingin di tengah adonan, lalu rapatkan adonan sehingga selai nanas tertutup rapat di dalamnya. Bentuk bola kecil atau oval sesuai selera.
  3. Susun bola adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dilapisi kertas roti. Pastikan ada jarak antar bola adonan agar tidak saling menempel saat dipanggang.

4. Olesan Kuning Telur

Untuk membuat permukaan kue nastar berwarna keemasan dan mengkilap, oleskan campuran kuning telur dan susu cair ke permukaan kue nastar sebelum dipanggang.

Baca Juga:Bingung Butuh Uang Cepat? Begini Cara Pinjam Saldo Dana Tanpa KTPCara Mengatasi Jamur di Area Mulut Bayi: Panduan Lengkap untuk Orang Tua

  1. Kocok kuning telur hingga sedikit berbuih. Tambahkan sedikit susu cair jika ingin hasil olesan yang lebih mengkilap.
  2. Oleskan kuning telur tersebut di atas bola nastar menggunakan kuas makanan secara merata.

5. Memanggang Kue Nastar

Sekarang saatnya memanggang kue nastar yang sudah dibentuk:

  1. Panaskan oven pada suhu 150°C (300°F) sekitar 10-15 menit sebelum memanggang.
  2. Panggang kue nastar selama sekitar 20-25 menit atau hingga warnanya keemasan dan permukaannya cantik mengkilap. Pastikan untuk memeriksa kue pada menit ke-20, karena suhu oven bisa berbeda-beda.
  3. Setelah matang, angkat kue nastar dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat agar tidak lembap.

6. Penyimpanan Kue Nastar

Setelah kue nastar dingin, simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Kue nastar bisa bertahan hingga 1-2 minggu jika disimpan dengan benar.

Tips Agar Kue Nastar Sempurna

  • Pastikan adonan kulit tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu, jika terlalu keras, tambahkan sedikit mentega.
  • Untuk hasil yang lebih istimewa, kamu bisa menambah sedikit parutan keju pada adonan kulit.
  • Jangan terlalu banyak memasukkan selai nanas ke dalam adonan, karena bisa membuat kue pecah saat dipanggang. Cukup sedikit saja, sekitar 1/2 sendok teh per bola nastar.
0 Komentar