Radar Garut- Sop buah adalah hidangan yang segar dan lezat, sangat cocok untuk menemani waktu berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Dengan kombinasi buah-buahan segar, sirup manis, dan es batu, sop buah menjadi pilihan takjil yang menyegarkan sekaligus bergizi.
Membuat sop buah di rumah tidak hanya memastikan kesegaran bahan-bahannya, tetapi juga memungkinkan kamu untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan selera.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat sop buah buatan rumah yang sempurna untuk takjil Ramadan.
Baca Juga:Manfaat Labu Kuning untuk Kesehatan Lambung: Mengatasi Asam Lambung dan Maag Secara Alami5 Tips Penting untuk Merawat Komputer Agar Tetap Tahan Lama
Bahan-Bahan:
1. Buah-Buahan Segar (pilih buah-buahan yang mudah didapatkan dan sesuai selera):
- 1 buah apel, potong dadu
- 1 buah jeruk manis, kupas dan potong-potong
- 1 buah naga merah, kupas dan potong dadu
- 1 buah pear, potong dadu
- 1 buah mangga matang, potong dadu
- 100 gram melon, potong dadu
- 100 gram anggur merah (atau sesuai selera)
2. Bahan Cair:
- 200 ml sirup cocopandan atau sirup gula merah (sesuaikan manisnya dengan selera)
- 200 ml air kelapa muda (opsional, untuk rasa yang lebih segar)
- 100 ml susu kental manis (jika suka lebih creamy)
3. Tambahan:
- Es batu secukupnya
- Daun mint segar (untuk garnish, opsional)
- Air matang (jika perlu untuk menambah volume)
Cara Membuat Sop Buah Buatan Rumah:
Siapkan Semua Buah
Pertama, cuci bersih semua buah yang akan digunakan. Setelah itu, kupas dan potong buah-buahan menjadi potongan kecil atau dadu sesuai selera. Pastikan potongan buah tidak terlalu besar agar mudah dimakan, tetapi tetap memiliki tekstur yang menyegarkan.
Campurkan Buah-Buahan
Setelah buah-buahan dipotong, masukkan semua buah ke dalam mangkuk besar. kamu bisa menambahkan variasi buah sesuai dengan musim atau yang tersedia di pasar, seperti semangka, nanas, atau pepaya. Semakin banyak variasi buah, semakin kaya rasa sop buahnya.
Membuat Larutan Sirup
Dalam mangkuk terpisah, campurkan sirup cocopandan atau sirup gula merah dengan air kelapa muda. Aduk rata hingga sirup larut dengan sempurna. Jika kamu ingin sop buah yang lebih creamy, tambahkan susu kental manis dan aduk hingga tercampur rata. Sesuaikan rasa manisnya sesuai selera.
Menambahkan Es Batu