Radar Garut – Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan kebersamaan. Buka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh setiap umat Muslim, di mana hidangan lezat menjadi bagian penting dari tradisi.
Tren kuliner Ramadan 2025 mengacu pada perkembangan dan perubahan dalam pola konsumsi makanan selama bulan Ramadhan, yang mencakup berbagai inovasi makanan dan minuman yang disesuaikan dengan kebutuhan dan selera masyarakat di tahun 2025.
Tren kuliner Ramadan selalu mengalami perkembangan, dengan berbagai inovasi dan kreasi baru yang menggugah selera. Tahun 2025, ada beberapa hidangan buka puasa yang wajib dicoba, baik yang terinspirasi dari tradisi lama maupun hasil inovasi kreatif para chef dan pengusaha kuliner.
Baca Juga:9 Makanan Rendah Lemak yang Enak dan Cocok untuk DietCara Mendapatkan Saldo DANA Gratis Selama Bulan Ramadan, Ikuti Langkah Ini
Berikut adalah beberapa tren kuliner Ramadan yang akan menjadi favorit di tahun 2025.
1. Kue Tradisional dengan Sentuhan Modern
Kue tradisional seperti kolak, klepon, dan pastel isi sering kali menjadi sajian favorit saat berbuka puasa. Namun, pada Ramadan 2025, kue-kue ini akan hadir dengan variasi yang lebih mntap dan menarik. Seperti , kolak pisang dengan tambahan cita rasa karamel atau klepon dengan isian cokelat atau matcha yang membuatnya lebih kekinian dan cocok untuk lidah muda masa kini.
Selain itu, pastel isi yang biasanya berisi daging ayam atau sayuran, akan dipadukan dengan berbagai isian yang lebih inovatif, seperti isi udang sambal matah atau ayam sambal terasi.
2. Makanan Sehat dan Bergizi
Kesadaran akan pentingnya menjaga kesehatan saat berbuka puasa semakin meningkat, dan tahun 2025 akan menjadi tahun yang dimana hidangan sehat akan menjadi tren. Hidangan yang akan kaya nutrisi seperti salad buah dengan dressing yogurt, smoothie bowls, atau sup sayuran segar akan semakin banyak diminati.
Hidangan dengan bahan dasar kacang-kacangan, biji-bijian, dan bahan nabati lainnya, yang mengandung protein dan serat tinggi, juga akan menjadi pilihan utama. Sup kacang merah, salad quinoa, dan smoothies dengan bahan seperti kale, bayam, dan alpukat akan menjadi menu buka puasa yang memanjakan tubuh sekaligus menyehatkan.
3. Fusion Hidangan Timur Tengah dan Nusantara
Dengan semakin banyaknya pengaruh budaya global, kuliner fusion menjadi tren yang tak bisa diabaikan. Di tahun 2025, kita akan melihat lebih banyak hidangan buka puasa yang menggabungkan cita rasa Timur Tengah dan Nusantara. Hidangan seperti nasi kebuli dengan sambal matah, kebab dengan bumbu sate Madura, atau falafel dengan sambal terasi akan menjadi perpaduan yang sangat menarik.