RADAR GARUT – Es krim tentu sangat umum dikalangan banyak orang dengan rasa manis dan dingin yang segar di mulut, apalagi saat cuaca panas terik, Es krim mudah ditemukan di supermarket maupun di mini market. Harganya pun cukup terjangkau dengan rasa yang memuaskan, Dengan pilihan sesuai selera. Es krim ini juga bisa dibuat dirumah tak kalah dengan yang ada di supermarket, Berbahan utama susu dan krim, Ada beberapa resep yang menyarankan penggunaan mesin agar praktis dan terjamin soal rasa, Namun jika tidak mempunyai mesin es krim kamu bisa mengikuti cara dibawah ini
Berikut adalah cara sederhana untuk membuat es krim rumahan tanpa mesin:
Bahan-Bahan:
500 ml krim kental (whipping cream)
200 ml susu kental manis
1 sdt vanila ekstrak (opsional)
Tambahan rasa sesuai selera (coklat, stroberi, matcha, dll.)
Langkah-Langkah:
Kocok Krim: Kocok krim kental menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga teksturnya mengental dan membentuk puncak yang lembut.
Baca Juga:Ini Dia Beberapa Teknik Peregangan OtotRekomendasi Cemilan untuk Orang yang Sedang Diet dan Depisit Kalori
Tambahkan Susu Kental Manis: Setelah krim mengental, tambahkan susu kental manis secara perlahan sambil terus dikocok hingga tercampur merata.
Tambahkan Rasa: Jika ingin menambahkan rasa, masukkan ekstrak vanila atau bahan tambahan lainnya seperti cokelat leleh, stroberi yang dihaluskan, atau bubuk matcha, lalu aduk hingga merata.
Pindahkan ke Wadah: Tuangkan campuran es krim ke dalam wadah kedap udara.
Bekukan: Simpan wadah es krim di dalam freezer selama minimal 4-6 jam atau hingga es krim benar-benar membeku.
Dan es krim home mademu siap untuk disajikan, selamat mencobanya.(DEA/PKL/SMKN2GARUT)