RADAR GARUT – Sangat creamy banget, beginilah resep Hokkaido Milk Pudding yang lembut.
Hokkaido Milk Pudding adalah jenis puding susu yang terkenal dari Hokkaido, Jepang. Jenis puding ini mempunyai tekstur yang lembut, halus, dan creamy, dan rasa susu yang kaya. Biasanya disajikan dengan dingin sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Resep pembuatan Hokkaido Milk Pudding yang dapat kalian coba buat di rumah. Jangan lupa untuk ikuti resep di bawah ini sebagai referensi kalian dalam memasak.
Berikut adalah resep untuk Hokkaido Milk Pudding:
Bahan:
Baca Juga:Begini Tips Melacak Handphone yang Mati dengan SimpelBelum Banyak Orang yang Tahu, Simak Nih Ciri-ciri Penyakit Alzheimer
- 500 ml susu segar
- 100 ml krim kental
- 60 gram gula pasir
- 10 gram agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh esens vanila (opsional)
- Potongan buah segar atau saus buah (opsional, untuk hiasan)
Cara Membuat:
- Campur susu, krim, gula, dan agar-agar dalam panci. Aduk rata sampai gula larut.
- Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan campuran mendidih perlahan selama sekitar 2-3 menit sambil terus diaduk.
- Matikan api, tambahkan esens vanila jika menggunakan, dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan atau mangkuk kecil. Biarkan sedikit mendingin di suhu ruangan, lalu dinginkan di dalam lemari es selama beberapa jam atau semalam sampai mengeras.
- Setelah pudding mengeras, Anda dapat mengeluarkannya dari cetakan dengan hati-hati dengan cara menjepit bagian bawahnya dengan jari yang lembab atau meletakkannya dalam air panas sebentar.
- Hidangkan pudding dengan potongan buah segar atau saus buah sebagai hiasan jika diinginkan.
Selamat menikmati Hokkaido Milk Pudding yang lezat!