Apa itu keripik pisang?
Keripik pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.
Keripik pisang, biasa dijadikan cemilan oleh-oleh bagi wisatawan. Karena harganya juga terjangkau.
Keripik pisang juga banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia. Makanan ini memang sangat akrab dengan warga Indonesia.
Baca Juga:Apa itu soto? Bagaimana Cara Membuatnya?Apa itu sayur bayam? Bagaimana Cara Membuatnya?
Pisang apa yang bagus untuk membuat keripik pisang?
Jenis pisang yang enak diolah menjadi keripik pisang antara lain yaitu pisang Kepok, Tanduk, Nangka dan Ambon.
Dari mana asal keripik pisang?
Keripik pisang dipercaya berasal dari Provinsi Lampung
Apa manfaat dari keripik pisang?
• Mencegah Risiko Anemia. …
• Tingkat Sistem Kerja Otak. …
• Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Kanker. …
• Menjadikan Organ Pencernaan Lebih Lancar. …
• Camilan yang Cocok Dikonsumsi di Kala Diet. …
• Sebagai Pencegah Asma. …
• Menjaga Kesehatan Mata. …
• Melancarkan Peredaran Darah
Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat keripik pisang?
Bahan-bahan
1 sisir pisang kepok muda yang masih hijau
1 sendok makan garam atau sesuai selera
5 butir bawang putih yang telah dihaluskan (opsional)
1/2 sendok teh penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya untuk merendam
Bagaimana proses pembuatan keripik pisang?
Cara Pembuatan:
1.Kupas pisang dan cuci sampai bersih agar tidak lengket karena getahnya. Lalu potong tipis-tipis panjang melintang menggunakan pisau atau alat perajang pisang.
2.Siapkan air perendam pisang yaitu campurkan air secukupnya dengan penyedap rasa, garam, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
3.Masukkan pisang ke dalam air rendaman dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
4.Panaskan minyak untuk menggoreng.
5.Goreng keripik pisang dengan api sedang sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga:Apa Itu Gudeg? Bagaimana Cara Membuatnya?Apa Itu Sayur Lodeh? Bagaimana Cara Membuatnya?
6.Simpan keripik ke dalam toples yang kedap udara supaya selalu renyah.
8.Keripik pisang gurih siap disajikan.
(soni/pkl)