Apa yang dimaksud dengan es dawet?
Dawet (bahasa Jawa: ꦝꦮꦼꦠ꧀, translit. Dhawet) merupakan minuman khas Jawa yang terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa dari minuman ini adalah manis dan dingin.
Apa bedanya es dawet dan es cendol?
Cendol hijau pada es cendol terbuat dari tepung kacang hijau atau hunkwe. Sedangkan es dawet dibuat dari tepung beras. Untuk membuat keduanya menjadi hijau, tepung tersebut diberi pewarna makanan dan air daun pandan suji. Selain membuatnya lebih berwarna, wangi khas pandan membuat es cendol dan es dawet makin nikmat.
Apa manfaat es dawet?
dibawah ini adalah beberapa daftar manfaat es dawet
Es Dawet Membantu Pencernaan
Efek Mendinginkan Tubuh
Meningkatkan Nilai Gizi
Meningkatkan Energi
Menjaga Kesehatan Tulang
Mengontrol Tekanan Darah
Meningkatkan Berat Badan
Menurunkan Berat Badan
Baca Juga:Cara Membuat Kue DorayakiCara Kalibrasi Baterai Laptop
Es dawet cocok dinikmati setelah melakukan aktivitas yang cukup melelahkan, karena rasanya yang manis dan dingin juga lembut. Membayangkannya saja sudah bikin ngiler ya, apalagi bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lalu bagaimana cara membuatnya?. Di sini kami akan membagikan tips cara dan bahan membuat es cendol.
Apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat es dawet?
Bahan-bahan
Bahan:
100 gram tepung beras
4 sdm tepung tapioka
500 ml air
2 lembar daun pandan
Bahan juruh/gula cair:
200 gram gula merah
500 ml air
Santan:
300 ml air
65 ml santan instan
Bagaimana cara membuat es dawet?
Cara Pembuatan:
1.Masukan tepung beras,tepung tapioka, dan air pandan masak sampai matang dan meletup-letup.
2.Angkat dan dinginkan kemudian Cetak dawet dengan saringan dan siapkan air es di bawahnya.
3.Masak gula merah debgan air sampai mendidih. Masak santan dan juga air.
4.tambahkan gula, santan, dan dawet. Beri es batu agar segar. Sajikan.(pkl/soni)