Radar Garut- Dari berbagai macam menu untuk berbuka puasa, resep kolak selalu menjadi primadona. Sajian kolak yang bercita rasa manis sangat pas untuk dinikmati ketika saat berbuka puasa. Bagi kamu yang sedang mencari resep kolak sederhana, berikut ini bisa kamu coba dan praktikan untuk berbuka puasa nanti.
1. Resep Kolak Pisang Gula Merah
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan
- 1 sisir buah pisang kepok matang
- 100 grm gula merah sisir halus
- 2 sendok makan gula pasir
- sejumput garam
- 250 ml air putih
- 500 ml santan
Cara untuk membuat kolak pisang gula merah
1. Kupas semua buah pisang kemudian potong sesuai selera kalian
2. Masak air sampai mendidih lalu tambahkan gula pasir, gula merah dan sejumput garam.
3. Masukkan buah pisang ke dalam air gula lalu masak hingga pisang matang dan empuk.
4. Kemudian masukan santan kelapa ke dalam panci lalu masak hingga mendidih sambil terus di aduk.
5. Angkat kolak yang sudah matang dan sajikan.
2. Resep Kolak Labu
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan
Baca Juga:Tips Memilih Ubi yang Bagus dan ManisManfaat Ubi Ungu Untuk Kesehatan
- 200 gram labu kupas, kemudian potong sesuai selera
- 1 bungkus santan instan
- 1 lembar daun pandan
- 1 liter air
- 4 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan gula merah sisir halus
- Sejumput garam
Cara membuat kolak labu
1. Siapkan semua bahan yang sudah kamu siapkan tadi.
2. Rebus air sampai mendidih kemudian masukkanlah labu ke dalam rebusan air.
3. Tambahkan gula pasir, gula merah dan sedikit garam ke dalam rebusan labu tersebut, kemudian rebus hingga empuk dan matang
4. Kemudian masukkan daun pandan ke dalam rebusan labu
5. Kemudian cairkan santan instan dengan sedikit air lalu masukan perlahan ke dalam rebusan labu.
6. Aduk semua bahan dan masak kolak sampai mendidih, usahakan agar kolak diaduk selalu agar santannya tidak menggumpal.
7. Angkat kolak labu yang sudah matang dan mendidih kemudian sajikan.