RADAR GARUT – Bolu adalah salah satu jenis kue yang populer dan mudah ditemukan di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta memiliki rasa yang enak dan manis. Bolu dapat dihidangkan sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara.
Bahan-bahan utama dalam pembuatan bolu adalah telur, tepung terigu, gula, mentega atau margarin, dan baking powder.
Telur dan gula dipisahkan, kemudian telur dikocok hingga mengembang dan berbusa, sedangkan gula dicampurkan dengan bahan-bahan lain. Setelah itu, tepung terigu dan baking powder dicampurkan ke dalam adonan telur secara bertahap, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
Baca Juga:Cara Membuat Bakso yang Enak dan LezatCara Mendapatkan Uang di Aplikasi Cashpop
Akhirnya, adonan dicampur dengan mentega cair dan dipanggang dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit hingga matang.
Ada berbagai macam varian bolu yang dapat dibuat, seperti bolu kukus, bolu gulung, bolu panggang, bolu marmer, dan masih banyak lagi. Selain itu, bolu juga bisa diberi berbagai macam toping atau hiasan seperti krim keju, selai, coklat, atau buah-buahan sesuai dengan selera.
Secara umum, bolu adalah kue yang cukup mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang enak. Bolu juga bisa menjadi pilihan camilan yang cocok untuk berbagai macam acara, baik itu untuk keluarga, teman, atau tamu yang berkunjung.
baca juga: Cara Membuat Donat yang Empuk, Enak dan Mengembang
Berikut adalah resep dan cara membuat bolu yang sederhana dan mudah untuk dipraktekkan di rumah:
baca juga: Cara Membuat Seblak yang Enak dan Dijamin Ketagihan
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 100 gr mentega, dilelehkan
- 100 ml susu cair
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, termasuk telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, garam, mentega, dan susu cair.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
- Siapkan loyang dan oleskan sedikit mentega pada bagian dalamnya.
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan aduk rata kembali.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven selama sekitar 30-35 menit atau hingga matang. Pastikan untuk memeriksa kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya bolu sudah matang.
- Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.
- Bolu siap disajikan dan dapat dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Anda juga dapat menambahkan topping atau hiasan sesuai dengan selera. Selamat mencoba!