Radar Garut– Kurma adalah buah yang identik dengan Ramadan, permintaan akan buah kurma meningkat dengan hadirnya bulan suci Ramadan. Banyak sekali umat Islam yang berbondong-bondong untuk membeli kurma yang akan dijadikannya stok dalam menu berbuka puasa.
Kurma memiliki rasa yang cenderung manis, kurma mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan salah satunya yaitu mengembalikan energi setelah seharian melakukan puasa dan membantu dalam proses pencernaan kita.
Namun, kamu perlu ingat tidak semua kurma yang dijual dipasaran memiliki kualitas yang bagus. Kamu perlu memperhatikan beberapa hal sebelum membeli buah kurma. Berikut ini ada beberapa cara dan tips dalam memilih buah kurma yang bagus untuk stok di bulan Ramadan.
Baca Juga:Macam-macam Olahan Telur untuk Sahur, Cocok buat yang Telat SahurMenu Makan Sahur Agar Fit dan Bugar Selama Seharian Berpuasa
Kenali bebagai jenis kurma
Ada banyak sekali jenis kurma yang ada di dunia ini. Mayoritas kurma berasal dari Kawasan Timur Tengah seperti Arab Saudi, Irak, Iran, Yaman, Mesir dan negara lainnya.
Ada beberapa jenis kurma yang populer di kalangan masyarakat kita diantaranya adalah kurma ajwa, rabbi, safawi, dan masih banyak jenis kurma yang lainnya.
Kurma tersebut memiliki tekstur, rasa atau tingkat kemanisan dan warna yang berbeda-beda juga. Namun secara keseluruhan manfaat kurma baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin dan masih dalam batas wajar dalam mengkonsumsinya.
Perhatikan kondisi fisik kurma yang akan dibeli
Kurma yang di jual di Indonesia pada umumnya adalah jenis kurma kering yang memiliki kondisi fisik yang masih lunak dan cenderung tidak lengket. Kurma yang ketika kita pegang terasa lengket biasanya sudah dicampur dengan pemanis, seperti halnya gula maupun sirup dan tidak jarang ada barisan semut yang datang untuk mengerubunginya.
Selain itu kamu juga harus menghindari untuk membeli kurma yang terlalu berkerut. Ada beberapa jenis kurma memang ada yang berkerut akan tetapi kerutannya masih wajar dan ketika kita pegang tidak keras. Kerutan yang terlalu banyak dan keras biasanya mengindikasikan kurma tesebut sudah lama.
Pilih kurma dengan warnanya yang rata
Kurma yang bagus dan berkualitas biasanya memiliki warna yang cenderung kecoklatan, cenderung gelap. Ada juga yang terang. Pastikan kamu untuk memilih kurma dengan warna yang merata, tidak pecah, dan tidak ada noda sedikitpun pada permukaan kurma tersebut.