Apa itu cipet?
Cipet merupakan singkatan dari aci didempet atau dalam bahasa Indonesia Tepung tapioka yang dikurung oleh kulit lumpia,Cipet merupakan cemilan yang bahan dasar utamanya adalah kulit lumpia dan tepung tapioka atau dalam Bahasa sunda disebut aci.
Cemilan ini mempunyai rasa renyah/crispy dan kenyal karena bahannya yang terbuat dari kulit lumpia dan aci.
Menutrisi tulang
Menaikkan berat badan
Melancarkan sistem pencernaan
Menyehatkan otot
Menormalkan tekanan darah
Mencegah Osteoporosis
Melancarkan BAB
Melancarkan sirkulasi darah
Baca Juga:Apa yang Dimaksud dengan Kue Putri Salju?Apa Itu Cakwe?Bagaimana Cara Membuatnya?
tepung tapioka 150gr
kulit lumpia beberapa lembar
daun bawang 1batang iris tipis
1.Campurkan aci,bawang,garam,kaldu bubuk secukupnya tambahkan air mendidih aduk sampai bentuk adonan kental.
2.Potong2 kulit lumpia.
3.Ambil sedikit adonan dgn garpu tempelkan k kulit lumpia.
4.Cetak seperti membuat siomay.
5.Lakukan pembentukan sampai adonan habis.
6.Goreng dengan minyak secukupnya yg penting cipetnya terendam dengan api sangat kecil,krn jika terlalu besar minyak akan cepat panas dan adonan bisa meledak2.
7.Setelah warnanya agak kecoklatan,angkat tiriskan.sajikan(pkl/soni)