Interaksi ini membawa pengaruh signifikan terhadap perkembangan kebudayaan Nusantara, baik dalam bentuk seni, arsitektur, kuliner, maupun agama. Proses penyebaran agama Islam, Kristen, serta pengaruh Hindu-Buddha melalui jalur perdagangan menjadi bagian tak terpisahkan dari dinamika sosial dan budaya yang terbentuk. Selain itu, perdagangan rempah-rempah juga berperan penting dalam pembentukan kerajaan-kerajaan maritim besar, yang mengembangkan sistem pemerintahan yang lebih terorganisir untuk menguasai jalur distribusi rempah.
Melestarikan Warisan Budaya Rempah. Sebagai bagian penting dari identitas budaya Nusantara, penting bagi kita untuk melestarikan tradisi kuliner yang berkaitan dengan rempah-rempah. Saya juga berpendapat bahwa Mengembangkan dan mempromosikan masakan tradisional Nusantara berbasis rempah dapat menjadi cara untuk menjaga keunikan kuliner kita di tengah arus globalisasi.(bbr/feri)