RADAR GARUT – Nasi kebuli merupakan variasi Indonesia dari plov. Ini terdiri atasnya nasi yang di campurkan dengan kaldu kambing, susu kambing, dan mentega murni “paling sering miyak samin).
Ini populer di kalangan masyarakat arab di Indonesia dan orang Betawi di Jakarta. Nasi kebuli di pengaruhi oleh budaya arab dan asal muasalnya dapat di telusuri dari masakan timur tengah, terutama dipengaruh dengan budaya arab yaman, pengaruh masakan india, dan pengaruh masakan afganistan.
Dalam budya Betawi, nasi kebuli biasannya di sajikan pda hari-hari besar agama islam, seperti idul fitri, idul adha, dan maulid nabi Muhammad. Di luar Jakarta, nasi kebuli terutam populer di daerah dengan populasi arab-indinesia yang signifikan, seperti jawa barat, banten, Surakarta, surabya, Gresik, dan banyuwangi.