RADAR GARUT – Pancake merupakan jenis roti manis yang memiliki bentuk datar. Pancake sudah sangat terkenal di seluruh dunia.
Varian rasa pencake cukup banyak tetapi semua pencake memiliki bahan dasar utama yang sama seperti tepung, telur dan susu.
Pancake atau kue datar ini dipercaya berasal dari Eropa dan mulai dikenal pada tahun 1430.
Baca Juga:Cara Membuat Jamur Crispy, Makanan Gurih yang Kaya Kandungan GiziCara Membuat Salad Buah, Makanan Bergaya Eropa
Nah di sini kami akan mencoba membagikan tips bahan dan cara membuat pencake. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan
100 gram Tepung Terigu
2 sendok makan Gula Pasir
secukupnya Garam
1 sendok teh Baking Powder
1 butir Telur Ayam
100 ml Susu Cair Sapi
30 gram Mentega
Cara Pembuatan
1,Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk sampai rata. Tuangkan campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.
2.Masukan mentega cair. Aduk sampai rata.
3.Oleskan sedikit mentega ke teflon dan panaskan diatas kompor. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon
4.Masak pancake sampai adonan di bagian dalam teflon berwarna kuning kecoklatan kuning keemasan. Tandanya, kita akan melihat bentuk gelembung diatas adonan, maka adonan harus dibalik secara perlahan. masak sebentar dan angkat.(soni/pkl)