GARUT – Kopi biji kuning jenis Arabika diklaim sebagai kopi varietas asal Desa Margamulya, Kecamatan Cikajang.
Kopi biji kuning memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan kopi merah pada umumnya.
Di Desa Margamulya sendiri sejauh ini memang banyak dibudidayakan kopi biji kuning. Salah satunya oleh petani kopi bernama Hendra Suhendar di Kampung Kubang Badak.
Baca Juga:Pedagang Pasar Bayongbong Siap Ikuti Vaksinasi Covid-19Pengungsi Longsor di Cilawu Bertambah
Ketika ditemui di kedai kopi miliknya, Senin (22/2), Hendra mengatakan untuk saat ini kopi baru tahap mulai berbuah. Nanti ketika musim panen baru kelihatan kopi biji kuning ini akan berubah warna. Sekarang ini karena masih muda buahnya berwarna hijau (mentah).
Hendra mengaku banyak membudidayakan kopi biji kuning.
Dia pun saat ini membangun tempat khusus untuk edukasi kopi di hamparan kebun, lengkap dengan kedai kopi, tempat pengolahan juga kebun.
Di sana Hendra mempersilahkan bagi siapapun yang ingin mengetahui tentang kopi, terutama kopi biji kuning.(fer)