RADAR GARUT – Pada hari-hari yang panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada secangkir minuman yang dingin dan lezat. Kali ini, kita akan mempelajari cara membuat Boba Semangka, minuman yang memadukan kesegaran buah semangka dengan kenyal manis boba. Dijamin, minuman ini akan membuat Anda merasakan kegembiraan saat merasakan tiap tegukan.
Bahan-Bahan:
- 1 buah semangka merah, dipotong dadu
- 1 cup tapioka pearl (boba)
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 liter air5. Es batu
Langkah-Langkah:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan tapioka pearl dan rebus selama 15-20 menit sambil sesekali diaduk, hingga boba menjadi transparan.
- Angkat boba dari panci, tiriskan, dan letakkan dalam wadah tertutup. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit agar boba menjadi lebih kenyal.
- Blender potongan semangka hingga halus. Saring jus semangka untuk mendapatkan cairan yang bersih.
- Campurkan jus semangka dengan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.
- Ambil boba yang telah didinginkan, masukkan ke dalam gelas. Tuangkan jus semangka di atasnya.
- Tambahkan es batu secukupnya, aduk perlahan, dan siap dinikmati.
Dengan proses yang mudah dan bahan-bahan sederhana, Anda kini dapat menyajikan Boba Semangka yang segar dan menyegarkan. Nikmati kedinginan dan kemanisannya, serta rasakan kegembiraan di setiap tegukan. Yuk, buat Boba Semangka untuk menjadi teman bersantai Anda di hari yang panas!(Rhaina/PKL)