SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kesukaan Banyak Orang Nih, Simak Resep Membuat Mie Aceh yang Gurih dan Nikmat!

Kesukaan Banyak Orang Nih, Simak Resep Membuat Mie Aceh yang Gurih dan Nikmat!
Kesukaan Banyak Orang Nih, Simak Resep Membuat Mie Aceh yang Gurih dan Nikmat!
0 Komentar

RADAR GARUT – Kesukaan banyak orang nih, simak resep membuat mie aceh yang gurih dan nikmat.

Resep membuat mie aceh sangat cocok dibuat untuk menu makan anda bareng keluarga dan anak-anak, apalagi pas waktu musim hujan gini.

Menu hidangan resep mie aceh ini mempunyai cita rasa yang gurih, wangi, berempah, dan tekstur mienya yang sangat lembut.

Baca Juga:Begini Cara Pakai QRIS Transfer di BRImo Antar RekeningLebih Baik Dibanding Sebelumnya, Inilah Tanda Kamu Mulai Jadi Pribadi yang Mandiri

Anda akan bisa temukan bahan-bahan resep mie aceh ini diberbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah anda.

Berikut adalah resep dasar untuk membuat Mie Aceh yang gurih dan nikmat. Mie Aceh biasanya dikenal dengan cita rasa pedas dan kaya rempah. Selamat mencoba!

Bahan-bahan Untuk Mie:

  • 300 gram mie kuning (mie telur)
  • Air secukupnya untuk merebus mie
  • 2 sendok makan minyak sayur

Untuk Kuah:

  • 500 gram daging sapi (pilih potongan yang bagus untuk kuah)
  • 200 gram jeroan sapi (usus, lidah, atau tetelan)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 4 buah cabai merah, iris halus (sesuai selera pedas)
  • 4 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 4 cm jahe, parut
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu sapi bubuk secukupnya (opsional)
  • Minyak goreng untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Daun bawang, iris tipis
  • Seledri, iris tipis
  • Jeruk nipis, potong-potong
  • Sambal cabai rawit (opsional)

Instruksi Membuat Mie:

Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket. Sisihkan.

Membuat Kuah:

Tumis bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan daging sapi, jeroan sapi, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Tumis hingga daging berubah warna.

Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan kuah mendidih.

Beri garam, gula, dan kaldu sapi bubuk secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa jika diperlukan. Biarkan kuah mendidih dan meresap rempah.

0 Komentar