Berbagai Cemilan Di Bulan Ramadhan yang Enak dan Manis

3. Kolak pisang mutiara.

Bahan:

– 8 buah pisang kepok

– 1 bungkus sagu mutiara ,rebus di air yang sudah mendidih sampai berwarna bening

– Gula merah secukupnya, rebus dengan sedikit air lalu saring

– 1 sdm gula pasir

– 1/2 sdt garam

– 750-1000 ml santan segar

– 1 butir telur dan sedikit air (dikocok)

– 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Rebus santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
2. Masukkan potongan pisang dan air rebusan gula merah serta gula pasir masak dan aduk kembali.
3. Setelah pisang cukup matang masukkan sagu mutiaranya.
4. Terakhir masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk agar hasilnya berserat dan kuahnya sedikit mengental.
5. Kolak siap disajikan.

4. Kolak pisang tanpa santan.

Bahan kolak:

– Pisang raja kukus

– Nangka

– Daun pandan

– Gula merah

– Gula pasir

– Garam

– Air hangat

– Fiber creme

Cara membuat:

1. Masak air, gula merah, dan pandan.
2. Setelah mendidih saring. Tambahkan bubuk fibercream. Aduk rata. Siapkan mangkok saji.
3. Potong pisang kukus dan nangka. Siram dengan kuah hangat.

5. Kolak pisang singkong.

Bahan:

– Pisang raja, potong serong

– Singkong, kupas, cuci bersih dan potong-potong kecil

– 2 lembar daun pandan, ikat simpul

– Gula merah

– 1/2 sdt garam

– Fiber creme

– Air secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air. Masukkan daun pandan, gula merah dan singkong. Masak sampai singkong lunak.
2. Tambahkan garam, pisang, dan fiber creme. Aduk rata.
3. Matikan api dan sajikan.