Apa yang Dimaksud dengan Kue Putri Salju?
Kue putri salju merupakan kue kering yang berbentuk mirip dengan kue kacang sabit kering. Berbeda dengan kue kacang sabit kering , kue putri salju ini memiliki rasa yang renyah dimulut dan berasa manis yang diperoleh dari butiran gula halus atau gula donat.
Kue putri salju ini biasanya dijadikan sebagai cemilan pada saat lebaran idul adha maupun idul fitri.
• tepung terigu protein sedang .
• tepung maizena .
• kuning telur.
• butter atau meggunakan blue band cake dan cookies.
• susu bubuk .
• keju cheddar parut .
• gula halus .
• Gula donat secukupnya .
Baca Juga:Apa Itu Cakwe?Bagaimana Cara Membuatnya?Apa yang Dimaksud dengan Kue Nastar?
• Pertama-tama kocoklah mentega atau butter, gula halus, dan kuning telur dengan menggunakan mixer yang berkecepatan rendah selama 2 menit, setelah itu masukan keju parut dan aduk sampai rata.
• Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk , lalu aduk sampai mudah dibuat
• Setelah adonan jadi cetak adonan dengan alat pencetak yang berbentuk sabit anda boleh juga menggunakan cetakan bentuk lain.
• setelah semua bahan habis dicetak kemudian masukan dan susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
• Kemudian oven adonan dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang, selama kurang lebih 20 menit.
• Jika sudah matang tiriskan dan gulingkan putri salju kedalam gula donat secukupnya sampai menyatu.
• Siapkan wadah atau toples kemudian taruh kue putri salju kemudian masukan sisa gula donat kedalam kue putri salju.
• Kue putri salju yang manis ini siap dimakan.(Rendi/pkl)
Lihat Juga Vidio
https://www.youtube.com/watch?v=xLKjaiSOY5I