RADAR GARUT – Inilah 5 rekomendasi usaha kekinian yang berbahan dasar aci di Garut, memiliki usaha kecil kecilan di zaman sekarang memanglah penting. Tepung aci atau tapioka merupakan bahan dasar yang sering digunakan untuk membuat berbagai jajanan khas Indonesia.
Selain ramah kantong, bahan ini juga mudah ditemukan. Banyak hidangan dapat disiapkan dari Ac. Jajanan Jawa Barat umumnya menggunakan aci sebagai bahan utamanya. Jajanan asin ini biasanya merupakan jajanan anak sekolah.
Namun karena peminatnya banyak, banyak jajanan berbahan dasar asin yang dijadikan ide bisnis. Jajanan berbahan dasar acai ini juga menjadi jajanan modern yang digandrungi semua kalangan.
Baca Juga:Spoiler dan Link Nonton Dr Romantic 3 Episode 9 Sub Indo, Kekacauan Di Doldam Membuat Kim Sabu Kewalahan5 Rekomendasi Hotel Murah Di Bandung, Mulai Dari Harga Rp100.000 aja
Camilan modern berbahan dasar AC ini memiliki tekstur yang kenyal sehingga lebih nikmat jika disantap dengan sambal, bumbu kacang atau saus modern lainnya. Karena menggunakan tepung tapioka sebagai bahan utamanya, jajanan modern ini cukup mengenyangkan
Baca artikel Radar Garut lainnya di Google Berita
1. Cimin (Aci Mini)
Cimin atau Aci Mini merupakan jajanan khas Sunda yang terbuat dari tepung terigu dan pasta tapioka. Cimin mirip dengan Cilok namun bentuknya lebih kecil. Cukup mudah membuatnya meski tanpa bahan dapur seperti bawang putih atau bawang merah.
2. Cilung (Aci Gulung)
Cilung adalah makanan khas sunda, cilung jawa barat merupakan singkatan dari bahasa sunda yang berarti aci gulung. Cilung juga merupakan makanan yang terbuat dari aci atau tepung tapioka (tepung kanji).
Dari bahan-bahan tersebut, Cilung merupakan struktur yang keras. Cilung juga menjadi makanan yang disukai masyarakat. Bahan untuk membuat cilung cukup sederhana antara lain tepung aci atau tapioka dan telur.
Cilung juga memiliki banyak pilihan rasa, seperti daging sapi, keju, ayam, bakso, daging cincang, otak-otak, sosis, mozzarella dan masih banyak lagi.