SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cocok Nih Dihidangkan Saat Buka Puasa, Begini Resep Membuat Dimsum Ayam

Cocok Nih Dihidangkan Saat Buka Puasa, Begini Resep Membuat Dimsum Ayam
Cocok Nih Dihidangkan Saat Buka Puasa, Begini Resep Membuat Dimsum Ayam
0 Komentar

RADAR GARUT – Cocok nih dihidangkan saat buka puasa, begini resep membuat dimsum ayam.

Resep dimsum ayam ini sangat cocok dibuat untuk menu takjil kalian saat buka puasa bareng keluarga beserta anak-anak di rumah.

 

Menu takjil resep dimsum ayam ini 100 % halal, yang mempunyai cita rasa gurih, tekstur yang empuk, kenyal dan pastinya cemilan kesukaan banyak orang.

 

Baca Juga:Segera Hadir di Tanah Air, Simak Nih Bocoran Harga Xiaomi 14 DisiniSimak 9 Arahan Puasa Bagi Pasien kanker Selama Ramadhan 2024

Kalian bisa temukan bahan-bahan resep dimsum ayam diberbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kalian.

 

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat dimsum ayam:

 

Bahan-bahan Untuk Kulit Dimsum:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 ml air dingin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak sayur untuk mengoles
  • Untuk Isi Dimsum Ayam:
  • 250 gram daging ayam cincang
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh tepung maizena (opsional, sebagai pengental)

 

Instruksi Membuat Kulit Dimsum:

  1. Campur tepung terigu, air dingin, minyak wijen, dan garam dalam sebuah mangkuk. Uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama sekitar 30 menit.
  2. Setelah adonan istirahat, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Bulatkan masing-masing bagian kecil menjadi bola kecil.
  3. Ambil satu bola adonan dan pipihkan dengan rolling pin hingga menjadi lembaran tipis. Pastikan untuk menaburkan sedikit tepung terigu agar tidak lengket.
  4. Letakkan sejumput isi dimsum di tengah kulit dimsum yang sudah pipih. Lipat kulit dimsum menjadi bentuk setengah lingkaran dan rapatkan pinggirannya dengan meremas-remas.
  5. Tempatkan dimsum yang sudah jadi di atas wadah atau loyang yang sudah diolesi minyak.
  6. Ulangi proses pembuatan hingga semua adonan dan isi habis.

Membuat Isi Dimsum Ayam:

Campur daging ayam cincang, daun bawang, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata. Jika diinginkan, tambahkan tepung maizena sebagai pengental.

0 Komentar