RADAR GARUT– Tempe sering dijadikan makanan untuk orang yang sedang menjalankan diet,dikarnakan tempe akan rendah kalori atau juga vegetarian.
Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat. Karna terbuat dari kacang – kacangan.
Namun, banyak sekali olahan makanan dengan bahan dasar tempe,dan sering dijadikan lauk atau cemilan untuk menemani waktu santai anda di rumah.
Bahkan yang sering dijadikan cemilah oleh mayarakt adalah tempe mendoan.
Baca Juga:Cara membuat Kue Balok Anti GagalKue Bandros Adalah Makanan Yang Mendunia Sampe Sekarang
Namun,tempe mendoan juga sering disajikan di rumah makan, di restorant mahal bahkan sampai dihotel bintang lima juga sering disajikan.
Tak hanya di rumah makan di pingir jalan juga sering banyak yang jualan tempe mendoan. Perpaduan antara renyah dan gurih membuat masyarakat atau orang sangat menyukai makanan satu ini.
Asal usul Tempe Mendoan
Tempe mendoan merupakan makanan Khas Banyumas, Jawa Tengah, kata mendoan berasal dari kata mendo yang berarti setengah matang atau lembek dalam Bahasa Banyumas .
Sedangkan mendoan memiliki arti memasak dengan minyak panas dalam jumlah banyak dengan cepat sehingga masakan tidak benar-benar matang.
Dari dulu sampe sekarang tempe mendoan menjadi salah satu cemilan yang digemari banyak orang terutama orang dewasa.
Selain enak tempe mendoan ini akan cocok dinikmati dengan cabe rawit utuh,namun lebih nikmat lagi tempe mendoan ini dimakan dengan saus kecap pedas.
Tak hanya buat cemilan saja akan tetepi tempe mendoan ini sering disajikan atau pendamping berbagai macam makanan, seperti nasi uduk, nasi liwet, nasi goreng atau pecel.
Baca Juga:3 Wisata Curug yang Wajib Anda CobaCara Menghilangkan Baret Mobil yang Dalam
Berikut Bahan-bahan Untuk Membuat tempe Mendoan Anti Gagal Dan Tanpa Ribet
- 1 papan tempe
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh lada
- ½ sendok teh kencur bubuk (bisa diganti dengan kencur utuh dengan ukuran 3 cm)
- 3 batang daun bawang
- Air secukupnya
- Minyak untuk mengoreng
Berikut cara membuat tempe mendoan