RADAR GARUT – Masakan Sunda merupakan salah satu kuliner Indonesia yang populer dan banyak disukai. Masakan Sunda biasanya menggunakan bahan-bahan segar seperti sayuran, ikan, dan daging, serta rempah-rempah alami seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan lain-lain. Beberapa makanan khas Sunda yang terkenal antara lain nasi liwet, pepes ikan, sayur asem, sate maranggi, dan masih banyak lagi.
Rasa dan cita rasa masakan Sunda memang sangat lezat dan kaya akan rasa. Kombinasi antara bahan-bahan segar dan rempah-rempah alami yang digunakan pada masakan Sunda memberikan sentuhan yang khas dan membuatnya sangat nikmat.
Baca artikel Radar Garut lainnya di Google Berita
Selain itu, masakan Sunda juga dikenal karena penggunaan sajian lauk yang beragam seperti ikan, ayam, daging, dan sayuran sehingga memungkinkan pengunjung untuk memilih dan menyesuaikan selera mereka.
Baca Juga:NONTON Bo Ra! Deborah Episode 7 Sub Indo, Bora Mempunyai Pacar Baru?NONTON The Good Bad Mother Episode 5, Kang Ho Bertemu Mi Joo Lagi
Rekomendasi Masakan Khas Sunda
1. Nasi Liwet Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, serai, dan lengkuas. Nasi ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan asin, telur pindang, dan sayuran.
2. Pepes Ikan Pepes ikan adalah ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar dengan bumbu rempah-rempah. Rempah-rempah yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan daun kemangi.
3. Sayur Asem Sayur asem adalah masakan sayuran yang dimasak dengan bahan-bahan seperti kacang tanah, jagung muda, labu siam, dan daun melinjo. Sayur ini disajikan dengan kuah asam yang segar dan nikmat.
4. Sate Maranggi Sate Maranggi adalah sate daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan bumbu kecap manis yang khas. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan seperti mentimun dan tomat.
5. Karedok Karedok adalah campuran sayuran mentah seperti kacang panjang, kol, tauge, dan terong yang dilumuri dengan bumbu kacang. Karedok biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih.