RADAR GARUT – Buah delima adalah buah yang berasal dari pohon delima (Punica granatum), yang termasuk dalam keluarga Punicaceae. Buah delima memiliki ciri khas kulit yang keras dan tebal, dengan warna merah cerah atau kecokelatan, serta berisi biji-biji berwarna merah atau kuning yang terbungkus dalam daging buah yang berair.
Buah delima dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Khasiat buah delima yaitu Antioksidan tinggi, Meningkatkan kesehatan jantung, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Menyehatkan sistem pencernaan, Melindungi kulit, Meningkatkan kesehatan otak, dan Menyehatkan sistem ginjal.
Baca artikel Radar Garut lainnya di Google Berita
Olahan buah delima yang populer
- Jus delima: Buah delima dapat dijus untuk membuat minuman segar dan kaya nutrisi. Cukup memeras biji buah delima dan menyaring jusnya, bisa ditambahkan sedikit air dan gula sesuai selera. Jus delima dapat dinikmati secara langsung atau dicampur dengan jus buah lainnya.
- Salad delima: Potongan buah delima dapat dijadikan tambahan dalam salad. Campurkan buah delima dengan sayuran segar, seperti daun selada, mentimun, tomat, dan dressing sesuai selera. Buah delima memberikan sentuhan asam dan manis yang menyegarkan pada salad.
- Saus delima: Buah delima dapat diolah menjadi saus yang cocok untuk hidangan daging, ikan, atau sayuran. Biji buah delima dapat dicampurkan dengan bahan lain seperti bawang putih, madu, dan jus jeruk untuk membuat saus yang kaya rasa.
- Campuran dalam masakan: Buah delima dapat dijadikan bahan campuran dalam masakan, seperti nasi pilaf atau tabbouleh, hidangan Timur Tengah yang terdiri dari gandum bulgur, sayuran, dan buah delima. Buah delima memberikan rasa segar dan kriuk pada hidangan tersebut.
- Dodol delima: Dodol adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan atau beras yang dikentalkan dengan gula kelapa. Buah delima dapat ditambahkan dalam proses pembuatan dodol untuk memberikan rasa asam dan manis yang khas.
- Es delima: Potongan buah delima dapat dijadikan tambahan dalam es buah segar. Campurkan buah delima dengan buah-buahan lain, es batu, sirup, dan air kelapa atau air soda untuk membuat minuman segar yang menyegarkan.