Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu lapuk. Jamur ini memiliki tubuh buah yang tumbuh mekar membentuk corong dangkal seperti kulit kerang. Tetapi ada yang menyebut sebagai Jamur Barat.
Apa manfaat jamur Tiram?
Berikut berbagai manfaat jamur tiram untuk kesehatan Anda.
Meningkatkan daya tahan tubuh.
Menurunkan kolesterol.
Membantu kesehatan jantung.
Sumber vitamin B3.
Kaya antioksidan.
Meningkatkan kolagen.
Kenapa disebut jamur tiram?
Nama lain Jamur Tiram adalah Pleurotus ostreatus, termasuk dalam kelompok Basidiomycota. Disebut jamur tiram karena bentuk tajuknya identik menyerupai kulit tiram, berwarna putih dan lebar tumbuh bergerombol seperti payung dan berbentuk setengah lingkaran.
Baca Juga:Cara Menanam Kacang PanjangKandungan Gizi Buah Paria dan Cara Menanamnya
Bagaimana cara menanam jamur tiram?
1.Memilih Bibit yang Bagus. Cara budidaya jamur tiram yang pertama yaitu memilih bibit yang bagus dan berkualitas.
2.Menyiapkan Kumbung. Kumbung atau rumah jamur merupakan tempat untuk merawat baglog dan menumbuhkan jamur.
3.Menyiapkan Baglog.yaitu media jamur tiram yang terdiri dari serbuk gergaji, kapur, bekatul dls yang dibungkus dengan plastik bening tahan panas dan diberi bibit jamur.
4.Merawat Baglog .
5.Memanen Jamur Panen jamur tiram dapat dilakukan dalam jangka waktu 4 o hari setelah pembibitan atau setelah tubuh buah berkembang maksimal, yaitu sekitar 2atau3 minggu setelah tubuh buah terbentuk.(pkl/soni)