Apa itu kerrang dara?
Kerang dara atau Anadara granosa merupakan sejenis kerang yang sering dijadikan sebagai makanan di Asia Timur dan Asia tenggara . Kerang dara ini biasanya gemar memendam dirinya didalam pasir dan tinggal di Mintaka pasang surut . Ukuran kerang dara dewasa biasanya berukuran Panjang 5 sampai 6 centimeter dan lebar 4 sampai 5 centimeter . Kerang dara ini biasanya dimasak dengan cara direbus atau di tumis.
kerang dara rebus memiliki kandungan :
• protein 23,23 %.
• lemak 7,01 %.
• air 65,69 %.
• abu 2,57 %.
Simak Juga Vidio
https://www.youtube.com/watch?v=xLKjaiSOY5I