Apa yang dimaksud rujak cireng?
rujak cireng merupakan sajian cireng khas Bandung yang gurih dan crispy. seperti pada umumnya. Terbuat dari aci atau tepung yang kemudian dicampur dengan berbagai bumbu racikan khusus contohnya ketika menikmati cireng tersedia sambal rujak untuk menjadi cocolan.
Apa manfaat makan cireng?
Cireng Bisa Meningkatkan Energi Tubuh
Dengan kandungan – kandungan yang ada di dalam Cireng, karbohidrat makanan yang satu ini juga bisa meningkatkan energi tubuh kita, bisa sebagai menu makanan tambahan untuk sumber energi ekstra terutama dari telur.
Bahan apa yang dibutuhkan untuk membuat cireng bumbu rujak?
Bahan:
– 250 gr tepung tapioka atau sagu
– 1 siung bawang putih besar, haluskan
– 200 ml air panas
– 1 sdt garam
– 1 sdt kaldu jamur
– Bawang daun
Baca Juga:Cara Membuat Cloud BreadCara Membuat Brownies Kukus
Bumbu rujak
– Gula merah
– Asam Jawa
– Cabai rawit
– Garam
– Air secukupnya
Bagaimana Cara membuat cireng bumbu rujak?
Cara pembuatan:
1. Rebuslah air dan bawang putih sampai mendidih.
2. Campurkan semua bahan cireng, lalu masukkan air panas.
3. Aduk adonan hingga dapat dibentuk.
4. Bentuk cireng sampai menjadi pipih.
5. Goreng dengan api sedang.
6. Sajikan dengan bumbu rujak.(pkl/soni)