Es mochi merupakan makanan yang berasal dari Negara Jepang yang terbuat dari mochi yang diberi isi dengan es krim. Es mochi ini terbuat dari bahan beras ketan yang ditumbuk sampai menjadi lembut dan kenyal kemudian dibentuk menjadi bulatan . Mochi ini memiliki lumayan banyak varian rasa dari yang hangat sampai yang dingin. Varian rasa yang sering dijadikan sebagai isian mochi Vanila , durian , pisang , bluberi , mocca , strawberi , keju , coklat , dan strawberi.
Apa yang tekandung dalam mochi?
Kandungan zat gizi per 100 gram mochi
• 35.7% (%b/b) , air.
• 3.5% (%b/b) , abu.
• 20.3% (%b/b) , protein.
• 10.3% (%b/b) , lemak.
• 34.6 % , karbohidrat.
• 193.1 (milligram / 100 gram) , kalsium.
• 18.9 (milligram / 100 gram) , zat besi.
Lihat Juga Vidio
https://www.youtube.com/watch?v=xLKjaiSOY5I