RADAR GARUT – Tahu adalah makanan yang mudah sekali ditemukan. Tahu menggunakan kedelai untuk bahan dasarnya. Dengan kandungan kacang kedelai tersebut, tahu mengandung gizi tinggi.
Tahu menjadi salah satu makanan yang lumrah diketahui oleh banyak orang, terutama bagi warga Indonesia.
Tahu juga menjadi makanan yang paling bersahabat bagi semua kalangan dan di setiap momen. Walaupun tampilannya sederhana, namun tahu merupakan makanan yang berkelas. Buktinya tahu kerap kali dijadikan hidangan di acara besar.
Baca Juga:Cara Membuat Nasi Timbel Khas SundaCara Membuat Pencake
Tahu juga muncul dengan berbagai varian seiring perjalanan waktu. Ada tahu dengan warna putih, dan ada tahu dengan warna kuning.
Tahu yang berwarna putih memiliki rasa yang original, sedangkan yang kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna.
Nah sejarah tahu sendiri, rupanya berasal dari Tiongkok, China. Seperti halnya kecap, bakpau, tauco, dan bakso.
Nama “tahu” merupakan serapan yang muncul dari Bahasa hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu), yang memiliki arti “kedelai terfermentasi”. Tahu sudah dikenal di negara Tiongkok pada zaman dinasti Han sekitar 2200 tahun yang lalu.
Ternayata tahu ini bukan hanya bisa digoreng biasa saja, Tahu ini juga bisa kita olah menjadi cemilan.
Kita bisa mengolah tahu menjadi cemilan di rumah, yaitu dengan cara dibalut tepung terigu, Namun bedanya kita tidak langsung membaluti tahu dengan tepung terigu tetapi kita memotong tahu dulu menjadi kotak kecil kemudian dibaluti terigu.
Agar lebih terasa enak kita bisa menggunakan penyedap rasa dan juga cabai bubuk agar memiliki rasa yang lebih nikmat
Nah berikut ini merupakan bahan dan cara membuat tahu:
Bahan-bahan:
-10 buah tahu (secukupnya)
-bubuk balado
Baca Juga:Cara Membuat Jamur Crispy, Makanan Gurih yang Kaya Kandungan GiziCara Membuat Salad Buah, Makanan Bergaya Eropa
Bahan celupan:
-Tepung bumbu serbaguna sekitar 4-5 sendok makan dilarutkan menggunakan air secukpnya.
Bahan balutan:
-Terigu 5 sendok makan
-Tepung beras 2 sendok makan
-Tepung bumbu serbaguna 6-7 sendok makan
Cara membuat:
-Siapkan 10 buah tahu (secukupnya) Potong dengan bentuk kotak kecil-kecil atau seseuai selera kita, kemudian kita taruh didalam wadah
-Lalu siapkan bahan untuk celupan tahu ini yaitu tepung serba guna 4-5 sendok makan dan juga tambahkan air secukupnya.