• Potong-potong ketan tadi yang sudah dingin membentuk persegi atau sesuai dengan selera. Setelah berbentuk gorenglah kedalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan ulen Bersama sambal oncom dan Bango Kecap Manis Pedas.
• Ulen siap disajikan
Resep Membuat Ulen, Cemilan Khas Sunda
