Apa itu Sayur Sop?
Sayur sop atau sayur sup merupakan makanan yang berkuah. Bahan utamanya tentu adalah berbagai jenis sayur sayuran yang segar yang mudah ditemukan.
Anda bisa membuat sayur sop dengan mudah di rumah. Karena bahan yang digunakan dapat ditemukan di pasaran.
Sayur sop juga merupakan makanan yang bergizi, karena banyak kandungan di dalam sayuran yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Apa Manfaat dari Sayur Sop?
Tentunya sayur sop banyak manfaat bagi tubuh. Selain kandungan gizi yang tinggi dari sayuran, kuah dari sayur sop juga bisa mencegah dehidrasi bagi tubuh.
Kemudian sayur sop juga membuat tubuh hangat. Dan hal ini tentu sangat baik bagi anda yang telah beraktivitas di luar rumah ketika suhu dingin.
Apa Saja Bahan Sayur Sop?
Sayur sop bisa dibuat dengan berbagai bahan. Antara lain sebgai berikut
wortel, buncis , kentang, kembang kol, daun bawang, daun seledri, bawang putih, dan bawang merah
Baca Juga:Resep Membuat Makanan Wajit Khas SundaResep Membuat Awug, Makanan Sunda dari Tepung Beras
Bagaimana cara memasak sayur sop?
Pertama- tama tumislah bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum, lalu tambahkan air secukupnya.
Jika sudah dimasukan tunggu sampai air mendidih, lalu masukkan bahan sayur-sayuran yang lama dimasak seperti wortel lalu disusul dengan kentang , buncis dan kembang kol.
Jika sayuran sudah matang atau sudah lembut, masukan daun bawang, seledri, garam, lada, dan gula, tidak lupa sambal diaduk.
Jika sudah diaduk masaklah sampai matang, setelah matang taruh kedalam wadah sajikan selagi hangat
(rendi/pkl)