RADAR GARUT – Es Cincau merupakan minuman penyegar dengan bahan utamanya agar-agar yang dikenal sebagai cincau. Potongan Cincau tersebut ditambah dengan sirup gula merah dan santan.
Pedagang es Cincau biasanya suka berkeliling dengan membawa roda, atau gendongan.
Es Cincau cocok sekali diminum ketika kita habis olahraga, karena rasanya yang manis dan dingin juga lebut, sangat menyegarkan di tenggorokan.
Baca Juga:Resep Membuat Pisang Crispy dengan Toping Meses dan KejuResep Membuat Kupat tahu
Tentunya es Cincau ini sangat cocok di tenggorokan orang Indonesia dan sangat digemari.
Lalu bagiamana cara membuatnya?. Di sini kami akan membagikan tips cara dan bahan membuat es Cincau.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah bahan bahannya:
Bahan-bahan
1 blok cincau hitam siap pakai serut kasar pake serutan keju
1000 ml susu cair full cream putih
200 g gula merah
2 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan simpulkan
350 ml air
Cara Pembuatan
1.Siapkan wadah masukan gula merah,air,daun pandan,gula pasir.
2.Didihkan,tunggu sampai gula larut.
3.Diamkan sampai dingin,lalu saring
4.Campurkan susu cair dgn gula merah yg sdh di cairkan tadi,aduk sampai rata,masukan cincau lalu aduk sampai rata
5.Es Cincau siap disajikan(soni/pkl)