RADARGARUT.Cimin atau cilok mini adalah cemilan khas Sunda yang sudah cukup terkenal di masyarakat Bandung,Cemilan yang berbahan dasar aci ini cukup banyak digemari oleh masyarakat tanah air.
Namun, tahukah kamu Meski dikatakan cilok mini, namun cimin memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan cilok.cimin terdiri dari enam varian rasa yaitu keju, pedas, barbeque, balado, jagung manis, dan sapi panggang
Cimin juga dapat dibuat di rumah sendiri jika kalian malas untuk membelinya jika kalian ingin membuatnya simak resep di bawah ini
Bahan Bahan
Baca Juga:Resep Untuk Membuat Boba Tea, yang Hits di Kalangan Anak MudaResep Membuat Sempol Ayam Khas Malang
100 gram tepung terigu
100 gram tepung sagu/tapioka
garam,
merica,
kaldu bubuk secukupnya
3 siung bawang putih,
150 cc air mendidih
2 butir telur ayam,
cabai bubuk,
Cara Membuat
1.yang pertama siapkan bahan-bahan yang ada di atas
2.campurkan tepung terigu,tepung tapioka,bawang putih,garam,merica,kaldu bubuk,kalau ingin sedikit terasa lebih pedas,tambahkan cabai bubuk,kemudian aduk sampai rata,dan berikan air mendidih aduk kembali sampai merata
3.bentuk adonan tersebut sesuai dengan keinginan anda
4.potong adonan tersebut sampai kecil kecil
5.masukkan potongan adonan tadi ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga benar-benar matang, angkat dan tiriskan.
6.Panaskan panggangan,olesi dengan minyak goreng. Setelah panas, masukkan potongan adonan cimin.
7,tambahkan kocokan telur sesuai selera,dan beri bumbu tabur yang disukai,aduk sampai merata,cimin siap dihidangkan.(pkl/soni)