Radar Garut– Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa menjadi berbagai makanan yang menggugah selera. Olahan makanan berbahan daging ayam banyak disukai banyak orang. Banyak cara untuk memasak daging ayam mulai dari direbus bersama macam-macam bumbu, dibakar, digoreng maupun dipanggang.
Berbicara mengenai cara mengelola daging ayam, ayam kecap mentega menjadi salah satu cara memasak daging ayam yang banyak digemari tidak hanya anak-anak hingga orang dewasa juga menyukai masakan ini. Kali ini Radar Garut mencoba memberikan resep ayam kecap mentega yang enak dan cocok untuk sehari-hari. Berikut ini resep dan cara memasak ayam kecap mentega enak dan gampang.
Resep Ayam Kecap Mentega
1. 1 Kg daging ayam (potong sesuai selera)
2. 3-4 siung bawang putih iris
3. 3-4 siung bawang merah iris
4. 1 butir bawang bombai iris
5. 1 ruas jahe
6. 3 sdm saus tiram
7. 2 sdm kecap manis
8. 5 sdm mentega
9. ½ sdt gula
10. ½ sdt garam
11. ½ sdt penyedap rasa
12. ½ sdt penyedap rasa
13. 100 ml air matang
14. 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)