Buah stroberi selain rasanya yang lezat juga mengandung sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Buah dengan rasa manis dan sedikit asam ini memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan dan sayang sekali jika dilewatkan.
Buah stroberi kerap kita konsumsi dalam bentuk jus maupun dimakan secara langsung. Dengan merutinkan mengonsumsi buah stroberi, sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah sejumlah kandungan dalam setiap 100 gram buah stroberi:
Baca Juga:Ridwan Kamil Dorong Lembaga Penyiaran di Jabar Supaya Adaptif, Di Tengah Gempuran Media SosialUu Ruzhanul Ulum Bangga Ditempatkan Nyaleg di Dapil Pantura
Air: 90,95 gr
Energi: 32 kcal
Karbohidrat: 7,68 gr
Vitamin C: 58,8 gr
Vitamin A: 1 mcg
Beta karotin 7 mcg
Vitamin E (alpha-tocopherol): 0,29 mg
Vitamin K: 2,2 mcg
Vitamin B6: 0,047 mg
Lemak total: 0,67 gr
Gula: 4,89 gr
Serat: 2 gr
Kalsium: 16 mg
Kalium: 153 mg
Zat besi: 0,41 mg
Magnesium: 13 mg
Fosfor: 24 mg
Zink: 0,14 mg
Riboflavin: 0,022 mg
Folat: 24 mcg
Kolin: 5,7 mcg
Manfaat Buah Stroberi bagi Kesehatan
Seperti disinggung di atas, buah stroberi memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah sejumlah manfaat buah stroberi:
1. Menjaga kesehatan mata dan rambut
Selama ini kita mengenal buah wortel yang memiliki manfaat sangat baik bagi kesehatan mata. Namun ada beberapa buah lain yang juga baik untuk kesehatan mata, salah satunya adalah buah stroberi.
Hal itu karena kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya, seperti flavonoid, phenolic, phytochemicals, dan ellagic acid.
Kedua senyawa ini bisa membantu melawan radikal bebas supaya mata terhindar dari masalah seperti mata kering, degenerasi makula, dan katarak.
Selain itu antioksidan di dalam stroberi juga bisa membantu membersihkan dan melindungi rambut.
Di samping itu kandungan kalium dalam buah stroberi juga dipercaya ampuh untuk mengatasi masalah tekanan okular pada bola mata.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Baca Juga:Uu Ruzhanul Ulum Diusulkan Jadi Cawapres Ganjar, Ridwan Kamil Tanggapi BeginiKasus Sifilis di Jabar Tinggi, Ridwan Kamil Berikan Instruksi Serius
Dari beberapa penelitian diketahui bahwa rutin mengonsumsi jus troberi bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal itu bisa terjadi karena buah stroberi kaya akan vitamin C.
Tubuh yang mempunyai kekebalan yang baik, bisa membantu berbagai penyakit akibat infeksi virus dan bakteri.
Di samping itu vitamin C dalam buah stroberi juga berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat menetralisir radikal bebas yang bisa membahayakan tubuh.