Sumedang juga terkenal dengan opak ketan. Makanan ini dibuat dari bahan utama beras ketan.
Opak ketan juga mempunyai dua varian yang terkenal yaitu dari daerah Conggeang dan Cimanggung.
6. Emplod
Makanan khas Sumedang selanjutnya yaitu emplod. Makanan ini terdiri dari campuran singkong dan kelapa, mirip dengan endog lowo.
Emplod ini juga dicampur dengan bawang, sehingga membuat rasanya lezat.
7. Ubi Cilembu
Baca Juga:2 Rumah Ludes Terbakar di Desa Harumansari Kadungora, Yudha Anggota DPRD Garut Kunjungi KorbanYudha Anggota DPRD Garut Kunjungi Sarwidin, Korban Kebakaran di Desa Pamalayan Cisewu
Kalau yang satu ini juga sudah sangat terkenal, tak kalah dengan tahu. Ubi Cilembu adalah makanan khas Kabupaten Sumedang. Dan inilah produk unggulan Kabupaten Sumedang itu.
Ubi Cilembu sendiri memiliki rasa manis legit seperti madu, terksturnya juga lembut.
Anda bisa menemukannya dengan mudah di sepanjang jalan Nagreg jalur menuju Garut-Sumedang atau langsung saja ke Kabupaten Sumedang.
Bahkan di berbagai daerah juga sudah banyak yang menjual ubi Cilembu.
8. Salak Bongkok
Salak Bongkok juga makanan (buah) dari Kabupaten Sumedang. Rasanya asam manis menyegarkan.
Salak Bongkok ini cocok sekali dijadikan oleh-oleh dan enak disantap bersama.
Demikian Makanan Khas Kabupaten Sumedang. Semoga bermanfaat dan mungkin ini menjadi referensi anda yang ingin berkunjung ke Kabupaten Sumedang. (Radar Garut)