RADAR GARUT – Karawang, sebuah kota di Jawa Barat, Indonesia, dikenal dengan berbagai kuliner khasnya yang lezat. Berikut adalah beberapa jajanan kuliner nikmat yang dapat ditemukan di Karawang:
Soto Tangkar:
Soto Tangkar adalah hidangan berkuah yang menggunakan iga sapi sebagai bahan utamanya. Kuahnya berwarna kuning kental dengan rasa gurih dan sedikit pedas.
Pepes Jambal:
Pepes Jambal terbuat dari ikan asin jambal yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus atau dibakar. Rasanya gurih dengan aroma daun pisang yang khas.
Baca Juga:Ini Nih Niat Benar Puasa Dzulhijjah Sekaligus Qadha RamadhanTampil Makin Eksklusif, Infinix Note 40 Sries Racing Edition Menggandeng BMW
Tahu Bumbu:
Tahu Bumbu adalah tahu goreng yang disajikan dengan bumbu kacang, mirip dengan ketoprak. Biasanya ditambahkan dengan lontong dan berbagai sayuran seperti tauge dan ketimun.
Kerupuk Melarat:
Kerupuk Melarat adalah kerupuk khas Karawang yang digoreng menggunakan pasir panas, bukan minyak. Rasanya renyah dan gurih, cocok sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Cilok Kuah:
Cilok adalah bola-bola kenyal yang terbuat dari tepung tapioka, sering disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan sedikit pedas. Bisa juga disajikan dengan bumbu kacang.
Bubur Ayam Karawang:
Bubur Ayam Karawang biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti suwiran ayam, cakwe, ati ampela, dan kerupuk. Kuah kaldu ayamnya membuat bubur ini semakin gurih dan nikmat.
Ayam Bakakak:
Ayam Bakakak adalah ayam yang dibakar dengan bumbu khas Sunda. Ayam ini dibakar hingga kecokelatan dan memiliki rasa yang gurih dan manis.
Nasi Liwet:
Nasi Liwet Karawang biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, ikan asin, dan lalapan. Nasi ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah, memberikan rasa gurih yang khas.
Gehu Pedas:
Gehu adalah tahu isi yang digoreng, biasanya diisi dengan campuran sayuran seperti tauge dan wortel. Gehu pedas Karawang dikenal dengan cita rasa pedasnya yang khas.
Baca Juga:Harganya Belum Banyak yang Tahu, Inilah 5 Varian Infinix Note 40 Series Racing EditionInilah Penyebab Tenggorokan Terasa Sakit dan Gatal Setiap Bangun Tidur
Es Goyobod:
Es Goyobod adalah minuman segar yang terbuat dari campuran kelapa muda, alpukat, potongan roti, dan goyobod (jelly tepung hunkwe), disiram dengan sirup dan susu kental manis.