Radar Garut – Makan dengan nasi yang pulen, enak dan wangi tentu akan memberikan kelezatan tersendiri ketika sedang makan.
Namun, jika nasi yang kita masak cepat basi tentu bisa membuat mood berubah kan?
Cara memasak nasi putih memang mudah. Namun, apakah kamu sudah tahu bagaimana cara memasak nasi agar tidak cepat basi? Dengan menerapkan trik berikut, nasi jadi awet dan enggak cepat basi, Ikuti langkah-langkah nya.
Baca Juga:Mengapa Janda Semakin di Depan? Ini Salah Satu AlasannyaRevitalisasi Alun-alun Kota Bekasi, Ridwan Kamil: Dana Bersumber Dari PEN Pemprov Jawa Barat
Pertama sebelum mencuci, pastikan beras bersih dari semua kotoran, seperti jerami, batu atau kutu beras.
Lalu cuci beras dengan air bersih dan lakukan tidak lebih dari tiga kali.
Hindari mencuci beras berkali-kali, sebab hal ini justru akan membuat beras kehilangan seratnya dan pastikan proses mencuci dilakukan dengan bersih dan merata.
Cara kedua kebersihan peralatan dan panci yang digunakan perlu diteliti.
Salah satu penyebab masalah nasi cepat basi adalah adanya kotoran atau sisa nasi yang melekat pada panci.
Sebelum menggunakan sebaiknya periksa kembali seluruh bagian panci, dan pastikan tidak ada kotoran atau sisa makanan yang menempel.
Cara ketiga gunakan perbandingan 1:2 untuk beras dan air, artinya, satu gelas beras membutuhkan dua gelas air. Jika kelebihan air maka nasi akan benyek bahkan jika di simpan lama akan cepat basi dan bau.
Cara yang keempat dengan menggunakan bahan dapur, banyak orang yang belum tahu khasiat bahan dapur satu ini.
Baca Juga:Resmikan Alun-alun Kota Bekasi, Ridwan Kamil: Bentuk Kasih Sayang Pemprov Jabar Kepada Warga Kota BekasiResmikan Alun-alun Bekasi, Ridwan Kamil Berpantun di Hadapan Warga
Yaitu potongan bawang putih, cukup satu siung yang sudah dipotong tiga bagian lalu masukan kedalam nasi yang akan dimasak.
Setelah nasi matang dijamin, rasanya akan lebih wangi bahkan memiliki rasa gurih dan enak, selain itu nasi pun tidak akan gampang basi.
Cara terakhir yaitu tambahkan sedikit garam ke dalam beras yang hendak dimasak.
Tidak hanya membuat nasi nantinya lebih tahan lama, garam juga berfungsi membuat nasi lebih sedap dan kenyal. Selain rasa yang gurih nantinya.
Garam juga membuat nasi jika sudah dingin tidak gampang di kerubuti semut. Namun jika anda pengidap hypertensi disarankan jangan memakai garam di nasi ataupun masakan anda.