Apa yang dimaksud kicimpring?
Kecimpring merupakan makanan tradisional khas Bandung Jawa Barat. Bahan dasarnya adalah ketela pohon atau singkong yang dihaluskan bersama bumbu-bumbu pelengkap, dicetak, lalu dijemur hingga kering. Setelah kering, kecimpring pun kemudian digoreng menjadi kerupuk.
Apa manfaat kicimpring?
membantu pembentukan massa tulang
mencegah penyakit kanker usus
membantu mengendalikan diabetes,serta stroke
menurunkan kadar kolestrol jahat
Kicimpring berasal dari mana?
Kecimpring adalah makanan tradisional yang dipercaya berasal dari Bandung Jawa Barat.
1.Kupas singkong kemudian parut.
Baca Juga:5 Rekomendasi Pakaian RemajaModel Rambut Pria Terpopuler 2022
2.campurkan kedalam singkong yg telah diparut, beri sedikit garam,gula dan penyedap.
3.sementara itu didihkan air dalam panci,atau menggunakan kukusan.
4.ambil sedikit adonan tadi pipih kan menggunakan garpu, sampai tipis di tutup panci ato tutup kukusan yaaa, (kl yg aku bikin diameter nya kurleb 5cm) ukuran tergantung selera. cetak sebanyak mungkin ditutup panci tsb.
5.kemudiaan tutup panci tadi tutup ke panci ato kukusan yg tlh mendidih airnya, selama kurang lbh 2-3 mnt adonan matang,kemudian pindahkan pipihan adonan singkong tadi ke nampan yg lebar, terus bgitu sampai adonan singkong habis, kemudian jemur sampai benar2 kering.
6.setelah benar2 kering karena dijemur, goreng dengan api kecil sampai sedikit mengembang,menggorengnya jgn terlalu lama di dlm penggorengan. kmudian tiriskan..
kecimpring singkong pun siapp di santap