Isian favorit:
- Jagung manis
- Melinjo
- Kacang panjang
- Labu siam
- Daun salam, lengkuas, asam Jawa
Rebus semua bahan dengan bumbu dasar (bawang merah, bawang putih, gula, garam, asam). Rasanya segar dan ringan banget!
6. Tahu Bacem
Manis, gurih, dan empuk—itulah tahu bacem. Cocok disandingkan dengan ayam goreng atau sambal.
Bumbu bacem:
- Bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas
- Gula merah, kecap manis, air kelapa
Rebus tahu dengan bumbu hingga meresap, lalu goreng sebentar sebelum disajikan.
Baca Juga:Apakah Ikan Tidur? Penjelasan Ilmiah Tentang Pola Tidur pada IkanReview Racing Master: Game Balap dengan Grafik Realistis dan Kontrol Responsif
7. Lalapan Segar
Terakhir, siapkan lalapan sebagai penutup rasa. Kamu bisa pakai:
- Mentimun
- Daun kemangi
- Kol
- Selada
Selain menyegarkan, lalapan juga membantu menetralisir rasa pedas sambal.