5. Bentuk Adonan
Setelah adonan didiamkan, ambil sejumput adonan dan bulatkan atau pipihkan menggunakan tangan atau sendok. Jika ingin cimin yang lebih unik, kamu bisa membuat bentuk bulat kecil seperti bola atau bentuk lainnya yang sesuai selera.
6. Panaskan Minyak dan Goreng Cimin
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam cimin agar bisa mengembang sempurna dan renyah. Setelah minyak panas, masukkan cimin satu per satu ke dalam minyak panas.
7. Angkat dan Tiriskan
Setelah cimin matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan dari minyak. Kamu bisa menempatkannya di atas tisu dapur untuk mengurangi minyak yang berlebih.
Baca Juga:Sering Diabaikan, Filter Bensin Kotor Bisa Merusak Mesin Motor MaticKhasiat Buah Matoa yang Kaya Akan Vitamin C dan Flavonoid, Baik untuk Atur Gula Darah
Sajikan Cimin Bandung yang Renyah dan Gurih
Cimin Bandung yang renyah dan gurih siap dinikmati! Camilan ini bisa kamu sajikan dengan berbagai pilihan saus pendamping, seperti saus sambal atau mayones, untuk menambah cita rasa.
Tips Tambahan untuk Cimin yang Lebih Nikmat:
Gunakan Tepung Tapioka yang Berkualitas: Pilih tepung tapioka yang berkualitas untuk mendapatkan tekstur cimin yang lebih kenyal dan renyah.
Bawang Putih yang Lebih Wangi: Untuk aroma yang lebih harum, tumis sebentar bawang putih yang telah dihaluskan sebelum dimasukkan ke dalam adonan.
Variasi Rasa: Kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti keju parut atau cabai bubuk untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Jangan Terlalu Banyak Menggoreng Sekaligus: Goreng cimin dalam jumlah yang sedikit agar suhu minyak tetap stabil dan cimin matang merata dengan sempurna.