Tips:
- Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. Kurangi jumlah air perebusnya jika memakai ayam negeri karena ayam negeri lebih cepat lunak dan banyak mengandung air.
- Ayam rebus bisa digoreng sebentar agar rasanya renyah dan gurih.
- Sajikan soto ayam dalam keadaan panas agar rasanya lebih enak.
Baca Artikel Radar Garut lainnya di Google Berita