“ Masyarakat menunjukkan antusiasme yang tinggi, terlihat dari banyaknya anggota KWT dan KTH yang hadir, yaitu mencapai 50 orang untuk masing-masing kelompok, dan mengikuti kegiatan dari awal sampai akhir,” terangnya.
Meskipun waktu pelatihan relatif terbatas, masyarakat berkomitmen untuk meneruskan kegiatan ini secara mandiri. Misalnya, anggota KWT Citra Gantari Pastal secara rutin dan terorganisasi melakukan uji coba teknik pengolahan sayur dan buah dengan bahan baku yang bervariasi.
Kemudian untuk memonitor dan mengevaluasi kegiatan, tim dosen SITH ITB kembali mengunjungi Kampung Pasirtalang pada tanggal 8 Oktober 2022. Pada kesempatan tersebut, tim berdiskusi dengan perwakilan KWT dan KTH untuk memantau perkembangan dan kendala yang dihadapi oleh masyarakat.
Pada saat itu, ibu-ibu anggota KWT telah berhasil menemukan resep terbaik untuk keripik buah dan produknya sudah siap untuk dikomersialisasikan. Namun demikian, anggota KWT masih memerlukan arahan dalam hal manajemen produksi, pengemasan produk, dan strategi pemasaran.
Baca Juga:BRImo, Mobile Banking Milik BRI Semakin Jadi Andalan, Volume Transaksinya Tembus Rp 2,000 TriliunKorban Rumah Roboh di Mulyasari Diupayakan Dapat Atensi Kemensos, Yudha Langsung Telpon Kepala Pangudi Luhur Bekasi
Sementara itu, untuk budidaya lebah madu yang dilakukan oleh KTH, koloni lebah sudah berkembang dengan baik, hanya saja belum terlihat signifikan sehingga membutuhkan waktu lebih untuk pemantauan.
“ Kegiatan ini diharapkan dapat menambah pengetahuan dan keterampilan masyarakat di sekitar CA Gunung Papandayan sehingga peningkatan kesejahteraan dapat tercapai melalui pemanfaatan sumber daya alam di sekitar desa, tanpa perlu melakukan perambahan hutan, seperti yang dilakukan oleh masyarakat pada beberapa dekade sebelumnya,” ujar Noviana.
Masyarakat pun mengapresiasi kegiatan ini karena sudah membukakan jalan untuk memulai usaha dan membangun keguyuban masyarakat. Selain itu, masyarakat juga berharap kegiatan ini dapat berjalan secara berkelanjutan dengan periode waktu yang lebih panjang.(radargarut.jabarekspres.com)