2. Makanan laut
Kerang udang dan teri merupakan penyebab asam urat karena memiliki kadar purin yang cukup tinggi.
Demikian juga ikan sarden, mackerel, herring. dan Dari semua jenis tersebut, ikan teri kering mengandung purin yang paling tinggi, yang mencapai 1.108,6 mg per 100 gram, sedangkan ikan sarden segar mengandung 210,4 mg purin.
3. Daging merah
Sumber makanan berupa daging merah (sapi, kambing, domba), serta daging putih tertentu (daging entok, kalkun, angsa, burung puyuh, dan kelinci) dapat menjadi penyebab asam urat.
Baca Juga:Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil Resmikan 2 Pasar Rakyat Jabar Juara di Kabupaten CirebonTingkatkan Geliat Ekonomi Rakyat, Ridwan Kamil Buka Dua Pasar Sekaligus di Cirebon
Jenis makanan ini tergolong memiliki kandungan purin sedang atau berada di atas 100 mg per 100 gram daging mentah.
4. Minuman Mengandung Pemanis
Minuman mengandung pemanis, seperti soda atau jus buah, tidak mengandung purin.
Namun, jenis minuman ini mengandung fruktosa yang tinggi (gula dari sirup jagung).
Adapun tubuh Anda memecah fruktosa dan menghasilkan purin, sehingga minuman ini juga merupakan pantangan bagi penderita asam urat.
5. Minuman Mengandung Alkohol
Minuman beralkohol, seperti bir, juga merupakan bagian dari makanan atau minuman yang harus dihindari oleh penderita asam urat.
Sebuah penelitian dari Boston University School of Medicine menemukan fakta bahwa semakin banyak alkohol yang dikonsumsi, semakin besar risikonya untuk mengalami asam urat.
Penyebab alkohol dapat meningkatkan kadar asam urat belum dipahami dengan baik. Namun, beberapa jenis minuman beralkohol, seperti bir, disebut mengandung purin tinggi, meski tidak setinggi makanan lainnya.
Baca Juga:Tidak Mau Tanda Centang Biru di WhatsApp Terlihat Oleh Si Pengirim, Begini CaranyaSurvei LSI, Mayoritas Masyarakat Tolak Perpanjangan Masa Jabatan Presiden
Alkohol juga disebut dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk mengeluarkan asam urat.
Selain menghindari makanan yang menjadi pantangan asam urat di atas, Anda masih bisa mengonsumsi beberapa makanan mengandung purin, tetapi secara terbatas.
Bila dikonsumsi terlalu banyak, tetap saja makanan-makanan ini juga dapat menyebabkan asam urat Anda menjadi kambuh, karena sesuatu yang berlebihan sangat tidak baik bagi tubuh maupun kesehatan.(san)